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はじめての方へ｜FAQ

質問
質問者：010kazu03 「鉄板焼きのデザート」について教えてください
困り度：
  • 暇なときにでも
 最近自宅で鉄板料理をするのに凝っています。
均一に火がまわり,焼きムラも少なく,ほぼ一定の温度を保てる鉄板は素晴らしいですね！笑
で、そこで鉄板を使ったデザートやスイーツを作れないかと思いました。
ホットケーキやクレープなどは試したのですがありきたりで。

鉄板(ホットプレート)を利用したデザート・スイーツなどに今まで出会ったことがありますか？
レシピなどは無くても構わないので「こんなのがあるよ」くらいのもでいいです。
質問投稿日時：09/03/27 21:24
質問番号：4832253
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

 
回答者：tsubuyuki クレープのネタですいません。
クレープシュゼットなんてお洒落で良いですよ。

目安としてはクレープ１２枚分くらいですかね。
オレンジ２個分の皮を剥いて、中の薄い皮も取って果肉の状態にしておいてください。
普通にクレープを焼いて４つ折にして置いておきます。
ホットプレートにバター５０ｇを溶かして、
オレンジジュース（上記とは別に搾ってもいいし、１００％ジュースでも）２００ｃｃを入れる。
砂糖２０ｇを溶かして、剥いた果肉を並べ、
ほんのり温まったら、オレンジキュラソー５０ｍｌを入れてフランベ。
マッチでもライターでもお好きな方法でアルコールを飛ばしてくださいませ。
皿にクレープを盛り付け、オレンジの果肉を乗せ、ソースをかけて召し上がれ。

部屋を暗めにしてフランベに成功するとちょっと良い雰囲気です。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：09/03/29 22:50
回答番号：No.5
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回答

 
回答者：takakubo あんこの入ったおまんじゅうやおだんごを焼く、というのもおいしいです。すでにできているもので構いません。
鉄板焼きやさんで食べたことがありますが、とてもおいしかったですよ。
種類：回答
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：09/03/28 16:11
回答番号：No.4
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回答

 
回答者：yuyuyunn こんばんは

シナモントーストとか
​http://cookpad.com/recipe/print/743833​

フレンチトーストを焼くとか

餡子巻きはありますよね？
クレープ経験者ということですから

パイナップルを焼く
酢豚でだめな方にはダメですけど
マシュマロをそのまま焼く
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：09/03/27 23:10
回答番号：No.3
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回答

 
回答者：noname#83348 ＞レシピなどは無くても構わないので「こんなのがあるよ」くらいのもでいいです。
干し芋を焼く。
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：09/03/27 23:08
回答番号：No.2
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回答

 
回答者：sagittb 鉄板、というよりフライパンスイーツですが。
バナナを縦半分に切り、グラニュー糖をふって、バターを溶かした鉄板で両面焼きます。お好みでシナモンをふっても美味しいです。
りんごを同じように焼いてもいいですね。


あと、ＮＨＫの朝ドラでもんじゃのスイーツ版が何度か出てきましたね。
小麦粉生地を薄く焼いて、あんことあんずのシロップ漬を包んだような感じでした。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：09/03/27 22:00
回答番号：No.1
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