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質問
質問者：d_fairy 炊飯器で作ったチキンライスが…
困り度：
  • 困っています
 初めて炊飯器を使ってのチキンライスに挑戦しました。
で、今炊きあがりました。

わくわくしながら味見してみると…
８割方炊けているのですが若干芯が残っているんです(;_;)
若干といっても食べているとかなり気になるほどなんです。

張り切って３合も炊いてしまいましたが１人暮らしだし自分で食べきるしかないわけで
どうにか芯をなくしておいしく食べたいです。

どなたか知恵を貸してください。
お願いします。
質問投稿日時：09/01/23 20:54
質問番号：4655047
この質問に対する回答は締め切られました。

回答

良回答20pt
回答者：2009ken パエリアっぽくて、それも一興、かと・・・・

まあ、油等が入ってるため、沸点が低くなり、そのようなことになると思われます。水を多めにして、2度炊きとか、時間を少し長めにしては？
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：09/01/23 21:16
回答番号：No.1
この回答へのお礼遅くなりましたがご回答ありがとうございました。
アドバイスいただいて２度炊きも考えたのですが失敗したら怖いなあと思い結局実行できませんでした^^;
ただ冷蔵保存したものを温めなおすときにお水を入れて時間長めでチンしたらましになったのでよかったです。

どうもありがとうございました♪

ただ、パエリアもあんな食感なら私は苦手かもしれないです…(笑)
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