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質問

質問者:noname#80965 八丁味噌で作るお雑煮
困り度:
  • 困っています
表題の通りなのですが八丁味噌で作るお雑煮を教えてください。

できればこってりして濃厚な感じでお願いします。
他の味噌は混ぜ合わせないと言う条件です。
質問投稿日時:09/01/06 06:56
質問番号:4607488
この質問に対する回答は締め切られました。

回答

良回答20pt

回答者:kishn_an 【 4人前 】
 かつおだし   600
 生クリーム   100
 本みりん    大さじ1杯
 砂糖      大さじ3杯
 八丁みそ    大さじ3杯 
 もち      4個
 みつば     

かつおだしにみりんとさとうを入れて煮立て味噌を溶き入れ仕上げに生クリーム、もちを焼いてお椀に入れて汁を注ぎ刻んだみつばをのせる
種類:回答
どんな人:一般人
自信:参考意見
回答日時:09/01/06 12:22
回答番号:No.1
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)