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質問
質問者：noname#75537 缶のあずきでおしるこ作り
困り度：
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 こんにちは。
明日、市販の缶入りのあずきか餡子でおしるこを作る予定です。
あんをお湯で伸ばして鍋にかけ、味の調整に砂糖と塩少々入れて作ろうと思ってます。
作り方としては、それでいいのでしょうか？
会社で作るので、あまり凝った事は出来ないのですが、
他にもなにか良い作り方がもしあれば、それも教えて下さい。
よろしくお願い致します。
質問投稿日時：09/01/04 13:05
質問番号：4602776
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

良回答10pt
回答者：jesus69 こんにちは。
僕も同じような方法で元旦にお汁粉を作ったばかりです。
隠し味に塩を加えると甘さが引き立つようです。

あんこはもともと煮込みものですから、それでも十分に美味しいのができました。
種類：回答
どんな人：経験者
自信：自信あり
回答日時：09/01/04 15:18
回答番号：No.3
この回答へのお礼ご回答ありがとうございます。
はい、塩を加えると良いらしいですよね！
簡単そうに見えるけど、初めて作るので失敗しちゃったらどうしよう・・・（汗

回答

良回答20pt
回答者：sylph1228 うちでは、いつもそうしていますよ。大丈夫です。　
でも、砂糖はどうかな？　
もともと甘いので、砂糖はいらないのかも。
種類：アドバイス
どんな人：経験者
自信：参考意見
回答日時：09/01/04 13:39
回答番号：No.2
この回答へのお礼ご回答ありがとうございます。
わっ、回答者様はいつもそうして作っているとのこと、安心しました。
確かにもともと砂糖が入っているものですもんね。味見しながら必要に応じて使ってみます。

回答

 
回答者：poolisher ＞あんをお湯で伸ばして鍋にかけ、味の調整に砂糖と塩少々入れて作ろうと思ってます。

それでいいです。
元があまりおいしいものじゃないので、おいしく作ろうなんて思わないほうがいいです。
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：09/01/04 13:31
回答番号：No.1
この回答へのお礼ご回答ありがとうございます。
まぁ、小豆からきちんと煮たほうが確かに美味しいのでしょうけどね。
いいんです（笑）
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