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質問
質問者：yuryo8 空飛ぶチェリーパイに登場の杏仁豆腐
困り度：
  • 困っています
 昨夜（こちらでは日曜日の深夜に放送しているので^_^;）
の「空飛ぶチェリーパイ」で作っていた「好々亭」の
杏仁豆腐の材料・分量と作り方、どなたか教えていただけませんか？
メモったんですが、画面消えるの早くて・・・(>_<)
全部書ききれませんでした。。。

よろしくお願いいたします<(_ _)>
質問投稿日時：08/10/20 16:12
質問番号：4415836
この質問に対する回答は締め切られました。

回答

良回答20pt
回答者：yuyuyunn こんにちは

参考までに
★
＜材料＞
・杏仁…50g
・水…200cc
・砂糖…40g
・牛乳…100cc
・寒天…2g
・水…200cc
・ゼラチン…3g
・水…15cc
・エバミルク…60cc
・コンデンスミルク…60cc
＜作り方＞
1：2〜3時間水でふやかした杏仁を、水と一緒にミキサーにかける。
2：水でふやかした寒天を溶かし、砂糖を加えてさらに溶かす。
3：[2]に牛乳、エバミルク、コンデンスミルク、ゼラチン、杏仁を加えて混ぜる。
4：火を止めて生クリームを加え、網でこす。
5：約30分間冷蔵庫に入れて、冷やし固める。
6：フルーツを盛り、砂糖、水、レモンで作ったシロップを注いで完成。
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：08/10/20 16:21
回答番号：No.1
この回答へのお礼わーい♪
ありがとうございますっっ！
嬉しい！早速作ってみますね★
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