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質問
質問者：moisurai 北斗晶
困り度：
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 2年ほど前に、アイアン主婦GPという番組で北斗晶が作った「夏野菜と鶏肉煮」をつくりたいと思うのですが、どなたかレシピを控えてる方いらしたら、教えてください。
HPは公開終了で・・・
質問投稿日時：07/06/29 16:49
質問番号：3125589
この質問に対する回答は締め切られました。

回答

良回答20pt
回答者：noname#46904 材料　
・鶏モモ肉 [４枚] ・梅干し [４個] ・シメジ [１パック] ・万能ネギ [一束] ・大葉 [４枚] ・カイワレ大根 [１パック] ・水菜 [２束] ・ニンニク [２片] ・サラダ油 [適量] ・本ダシの素 [１パック]
・塩・コショウ [少々]
作り方
1　鶏モモ肉に塩、コショウ、おろしニンニクを擦り込み、焼き色がつくまで油を引いたフライパンで焼く。
2　鍋に水５００ccと刻んだ梅干しを入れ、和風だしを入れ煮立て、シメジを加える。
3 [1]の鶏肉を[2]の鍋に入れて煮込み、火を止める直前に千切りにした万能ネギ、大葉を加える。
4 皿の上に水菜を飾ってから鶏肉を盛り付け、上にカイワレ大根をのせる。
種類：回答
どんな人：一般人
自信：参考意見
回答日時：07/06/29 17:11
回答番号：No.1
この回答へのお礼ありがとうございます！！欲しかった回答です！！！！助かりますm(u u)m
今からの時期重宝しそうで♪
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