ようこそ ゲスト さん、新規登録（無料）して気になる疑問を解決しませんか？
はじめての方へ｜FAQ

質問
質問者：takkan227 お鏡もち
困り度：
  • 暇なときにでも
 毎年お鏡もちをつくるのですが今年のお鏡はひび割れするのが
異常に早かったのですが何が原因でしょうか
質問投稿日時：07/01/03 15:37
質問番号：2640665
この質問に対する回答は締め切られました。
最新から表示｜回答順に表示｜良回答のみ表示

回答

良回答10pt
回答者：hiroshima 1.室温が高く、湿度が低い（例年に比べて）

2.餅に含まれる水分が多い（もち米の出来や取り水）
種類：アドバイス
どんな人：一般人
自信：自信あり
回答日時：07/01/03 16:19
回答番号：No.2
この回答への補足有難うございました。
１は多分無いと思います。
２について、もち米自体の水分量も関係するということでしょうか
又、先程のご回答とあわせると水分は多くても少なくても
ひび割れしやすいということですね。
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)

回答

良回答20pt
回答者：zorro おき場所が同じなら、餅自体に水分がすくなかったことが考えられます。
種類：回答
どんな人：一般人
自信：自信あり
回答日時：07/01/03 15:48
回答番号：No.1
この回答への補足早速のご回答ありがとうございます。
水分が少なかったということはお餅をつく際に手水をつけて
作業しますがそれが少なかったということでしょうか。
この回答へのお礼この回答にお礼をつける(質問者のみ)
最新から表示｜回答順に表示｜良回答のみ表示
このページのトップへ